di Paola Balducchi

A tavola non s’invecchia; ricette per vivere meglio, perché da ciò che mangiamo dipende la nostra qualità di vita e una buona salute è sinonimo anche di un giusto regime alimentare. Ciò non vuol dire necessariamente rinunciare al gusto. L’autrice Paola Balducchi ci propone qui 6 menù differenziati con ricette anti-invecchiamento, conto l’osteoporosi, ipocaloriche, disintossicanti e del “buonumore”, fino alle bevande della salute, perché spesso mangiamo bene, ma beviamo male. Per ogni ricetta vengono evidenziate le caratteristiche che la rendono adatta ad un particolare problema, ed in ogni menù si trovano suggerimenti sull’alimentazione. Perché è importante prevenire e il ricettario ci insegna che si può farlo mangiando bene.